Geef uw feest een Italiaanse belevenis met onze Happi Pizza foodtruck. Geniet op uw locatie van de lekkerste versgebakken pizza’s. Wij kunnen met onze pizza foodtruck vrijwel op elke locatie komen zonder dat wij stroom nodig hebben! Het gaat om een kleine authentieke aanhanger gestyled in Italiaanse sfeer, waar een originele pizzaoven op is gebouwd. Wij bakken de pizza’s met een heerlijk krokant randje, waar iedereen dol op is. Diverse kleurrijke en smakelijke toppings kunt u zelf samenstellen.
Happi Pizzakar foodtruck
Onze bodems worden half fabrikant afgeleverd door onze leverancier. Wat hiervan het voordeel is, is dat wij in grote en snelle hoeveelheden pizza’s kunnen bakken. Je moet je voorstellen hoeveel tijd het gaat kosten om het deeg te bereiden, rijzen, vorm te geven en voor te bakken. Nu bakken wij gerust 60 pizza’s in 1 uur met een glimlach op ons gezicht.
Onze pizzabodems worden bereid op de ‘’pinsa romana’’ manier en deze term en komt van het Latijnse woord ‘’pinsere’’ dat betekend (plat)drukken. Aan onze bodems kun je ook zien dat ze er anders uit zien als een ‘standaard’ pizzabodem namelijk de groeven en bulten die je ziet worden er met de hand en vingers ingedrukt hierdoor blijven alle toppings goed liggen en is het deeg super crispy.
Maar het grote geheim zit hem in de verschillende bloemsoorten die worden gebruikt. Het deeg word bereid met o.a tarwe, volkoren en sojabloem en ook word er veel meer water toegevoegd en heeft een langere rijping. Door deze combinaties te gebruiken word het deeg luchtiger, knapperiger en is hij lichter verteerbaar. De koolhydraten, calorieën en vetten zijn aanzienlijk minder in deze bodems dus je kunt wel zeggen dat dit allemaal deze pizza’s een stuk gezonder maakt! Dit vinden wij erg belangrijk.
Heeft u al zin in een Happi Pizza Party? Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Ook voor andere arrangementen kunt u gerust contact opnemen.
Arrivederci!
Bekijk ook onze social pagina’s Instagram & Facebook voor inspiratie!
